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陕西高纯气体公司解析氮气咖啡需要使用食品级氮气吗?

所属分类:技术资料    发布时间: 2022-06-15    浏览次数:165


许多人对氮气咖啡应该已有所耳闻。与碳酸饮料相比,加入了氮气的饮品,其口感更加顺滑绵密,没有呛人的刺激感。作为一种食用品,为了食用的安全,氮气咖啡中的所有成分都必须是食品级的。陕西高纯气体解析
很多人并不了解如氮气这类熟悉但又陌生的气体。我们该如何判定使用的是不是食品级氮气呢?


氮气按纯度可分为工业用氮气、纯氮和高纯氮,它们的纯度分别为99.5%,99.99%和99.999%。根据国标GB29202-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氮气》的要求,食品添加剂氮气的纯度只需要达到99.0%。那么,这是不是意味着,我们可以食用工业用氮气来替代食品级氮气呢?